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sopas de pescado y marisco

Sopa de Novios


Nos invitan a recrear esta sopa de ingredientes desconocidos, excepto que llevaba picorocos. A experimentar. También viene de cocinarte.
Sopa marinera cuyo apodo era sopa de novios o sopa mellincera. Es también una preparación reseñada por Alcalde, comenta que en ella se usaban picorocos. Desgraciadamente no hay más explicaciones ni descripciones de su preparación, pero la sitúa en la zona del carbón y como comida de "picadas".
[31 de enero de 2010]
[cc cocinarte]



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