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sopas de pescado y marisco

Sopa de Almejas con Arroz (Chile)

Ingredientes & Preparación
Con el caldo de las almejas se hace una sopa de arroz o de verduras; para espesarla se puede agregar una cucharada de harina disuelta en agua fría y cocerla en el mismo caldo durante 15 minutos.

©Mariana Bravo Walker
©Grijalbo

1 comentario

car -

malisima la forma de explicar la reseta.
mal muy mal.