Sopa de Mariscos con Pimentón

Ingredientes:
almejas
voladores
gambas
rape

Preparación:

En una cacerola se cuecen todos los ingredientes durante 15-20 minutos. Una vez cocido se cuela el caldo, se desmenuza el rape, se parten los voladores y se pelan las gambas. Hacemos un sofrito con la cebolla picado, el tomate rallado y una cucharadita de pimentón. Le echamos el sofrito al caldo y le dejamos cocer 10 minutos. Añadimos el pescado que hemos desmenuzado y lo servimos.

©ka0z
©cocínalo

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