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sopas de pescado y marisco

Pulmay 5

Ingredientes
mariscos surtidos
vino blanco
cebolla
ají seco
aceite
pimentón
pollo
longaniza
costilla cerdo ahumado
chapalele: papas cocidas molidas
harina
huevos (cocidos en agua hirviendo)
milcao: papas ralladas
papas cocidas molidas
huevos (fritos en aceite)
sopaipillas (hechas con masa de pan, fritas en aceite)

Servir el caldo del cocimiento en tazón.

©niebla

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