Blogia
sopas de pescado y marisco

Sopa de Gambas con Lentejas

Ingredientes:
410 g leche evaporada
250 g lentejas
150 g gambas peladas
8 c.c. fumet de crustáceos
1 cebolla
tomillo
laurel
1 clavo de olor
sal
pimienta

Preparación:
Cocer las lentejas con la cebolla partida en cuatro, tomillo, hoja de laurel y clavo. Disolver el fumet en ½ litro de agua y echar las lentejasy la crema de leche, sazonar y pasar por la batidora. Cortar las gambas en trozos y añadirlas antes de recalentar.
¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres
¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres

0 comentarios

¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres