Sopa de Pescado (Rusia)

Ingredientes:
950 ml agua
2 patatas, en cubitos
1 cebolla, cortada
1 ramo de perejil fresco, picado
110 g de filetes de bacalao, en cubitos
1 limón, su jugo
sal y pimienta a gusto

Preparación:

Ponga agua en una cacerola y hágala hervir a fuego alto. Agregue las patatas, la cebolla y el perejil. Cocine durante 10 a 15 minutos y agregue el pescado. Cocine durante 10 minutos más, luego exprima el limón y sazone con sal y pimienta a gusto.

©Byakin
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