Blogia
sopas de pescado y marisco

Sopa de Bacalao (Corea del Norte)

Ingredientes:
medio kilo de bacalao en rodajas
4 almejas
1 tofu
1 puerro
1 cucharadita ajo picado
70 gramos de espinacas
2 pastillas caldo
sal y pimienta
pizca pimenton
1 cucharadita salsa soja
guindilla

Preparación:
Cortar el bacalo en trozos limpiar las almejas.
Trocear el tofu y el puerro.
Limpiar las espinacas.
Hervir ½ litro de agua con las pastillas y el ajo.
Añadir el bacalao, las almejas y el tofu y hervir de nuevo. Retirar la espuma
Al abrir las almejas agregar la salsa de soja, el pimentón, el puerro, y las espinacas
echar sal y pimienta y cocer durante 3 minutos adornar con guindilla.

©la hora
¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres.

0 comentarios

¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres
¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres