Sopa de Verano de Algas Dulse
Ingredientes
1 zanahoria cortada fina estilo Juiana
½ pepino cortado a medias rodajas finas
½ bloque de tofu fresco cortado en cubos
1 cucharada de alga dulse remojada 3 minutos escurrida y cortada en trozos
1 cebolla cortada en anillos finos
2 cucharadas soperas de miso blanco
1 cucharadita de postre de mostaza natural
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1 cucharada sopera de jugo concentrado de manzana
albahaca fresca o perejil
1 zanahoria cortada fina estilo Juiana
½ pepino cortado a medias rodajas finas
½ bloque de tofu fresco cortado en cubos
1 cucharada de alga dulse remojada 3 minutos escurrida y cortada en trozos
1 cebolla cortada en anillos finos
2 cucharadas soperas de miso blanco
1 cucharadita de postre de mostaza natural
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1 cucharada sopera de jugo concentrado de manzana
albahaca fresca o perejil
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